Un bon nettoyage des poêles à frire en fonte est important

Idéale pour une cuisson sélective, une poêle à frire en fonte est très appréciée pour ajouter de la saveur aux aliments.La fonte bien assaisonnée développera une finition assez antiadhésive.L'un des plus grands avantages pour la santé des ustensiles de cuisine en fonte est probablement qu'ils ajoutent du fer à vos aliments, vous aidant à augmenter votre taux de fer jusqu'à 20 fois !Une fois que la poêle à frire en fonte est bien chauffée, elle retient bien la chaleur.Pour cette raison, la fonte est idéale pour la cuisson lente et à basse vitesse, comme la cuisson au four, le rôtissage et les plats qui doivent être déplacés de la cuisinière au four.

Voici la liste du contenu :

Une poêle à frire en fonte peut vous apporter une expérience différente

Veuillez prendre soin de bien laver votre poêle à frire en fonte

Une poêle à frire en fonte peut vous apporter une expérience différente

La poêle en fonte émaillée nécessite moins d'entretien qu'une poêle à frire traditionnelle, il suffit donc de la garder propre et sèche.Essayez de ne pas heurter les ustensiles métalliques sur le bord.Soyez prudent lorsque vous soulevez et déplacez des casseroles et des poêles, et lorsque vous retirez et replacez les couvercles, pour éviter de les cogner accidentellement et de créer des éclats ou des fissures.Utilisez-le sur n'importe quelle cuisinière et il va au four à 500 °F (260 °C).Pour éviter de rayer les surfaces de cuisson en céramique ou en verre ou d'endommager le fond des ustensiles de cuisine, ne faites jamais glisser la fonte émaillée, soulevez-la donc pour déplacer les ustensiles de cuisine en fonte émaillée.

Et parce qu'une poêle en fonte a une excellente rétention de la chaleur, elle fonctionne mieux lorsqu'elle est chauffée et refroidie progressivement, nécessitant rarement des températures élevées.

Veuillez prendre soin de bien laver votre poêle à frire en fonte

Pour les casseroles émaillées, vous devez les nettoyer comme ceci :

1. Laissez la poêle refroidir complètement.Si vous mettez la poêle à frire en fonte dans de l'eau froide, le changement drastique de température peut provoquer un choc thermique et fissurer l'émail.

   
   

2. Une fois refroidi, lavez la casserole avec de l'eau tiède et du savon à vaisselle, et frottez avec une éponge.N'oubliez pas de ne pas utiliser d'éponges métalliques ou de laine d'acier car elles peuvent rayer la surface.

   
   

3. Pour enlever les aliments collés à la poêle, utilisez un grattoir en silicone qui n'endommagera pas la surface.Si vous avez un très gros désordre, vous pouvez également tremper la casserole dans de l'eau chaude savonneuse avant de frotter.

   
   

4. Rincez et séchez soigneusement la poêle avant de la ranger.

   
   

5. Pour enlever les taches tenaces : trempez la poêle à frire en fonte dans de l'eau tiède et du savon à vaisselle ;vous pouvez également ajouter beaucoup de bicarbonate de soude à l'eau de trempage, ou l'ajouter à une petite quantité d'eau et l'utiliser comme gommage.N'oubliez pas de toujours laisser les ustensiles de cuisine revenir à température ambiante avant de les nettoyer.ajouter de l'eau froide dans une casserole chaude ou la faire tremper dans une bassine d'eau froide peut provoquer un choc thermique, susceptible de fissurer la surface de l'émail.Si la nourriture est tenace, ajoutez du savon à vaisselle et de l'eau et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elle soit libérée.Et évitez à tout prix les tampons à récurer métalliques, qui peuvent rayer la surface et enlever l'émail protecteur.Ou dans un petit bol, mélanger le bicarbonate de soude et l'eau pour former une pâte épaisse.Appliquer la pâte sur la poêle avec une éponge douce et essuyer en mouvements circulaires.Ce mélange est légèrement abrasif, il peut donc enlever les taches sans endommager l'émail.Une fois la tache disparue, rincez la poêle et séchez-la soigneusement.La casserole devrait avoir l'air neuve.

Pour les casseroles assaisonnées, vous devez les nettoyer comme ceci :

Poêles en fonte pré-saison peut être nettoyé avec de la laine d'acier.Ils n'ont pas peur des collisions, mais ils ne sont pas antirouilles, ils doivent donc être séchés immédiatement après le nettoyage et stockés dans un endroit sec.Comme vous pouvez le voir, les poêles en fonte d'avant-saison sont plus faciles à nettoyer, et elles sont très durables, larges et faciles à utiliser, ce qui les rend idéales pour le camping.

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