Comment choisir les poêles à frire en fonte ?

La poêle à griller en fonte est un incontournable dans la cuisine, ayant généralement une surface striée et une surface plane.La crête de la casserole est incroyable, l'eau et la graisse sont rôties dans le puits, ajoutant des saveurs fumées et intenses à tout ce que vous cuisinez.Il n'y a rien de mal à faire cuire un steak, un morceau de poisson ou des légumes dans une poêle à frire, mais faites-le saisir sur une poêle à griller très chaude et regardez les savoureuses rayures grillées légèrement caramélisées apparaître sur la nourriture.Vous apprécierez également la rapidité de cuisson des aliments et leur goût juteux.Ces casseroles peu coûteuses sont généralement disponibles en deux tailles.L'une est de la taille d'une poêle à frire avec des arêtes profondes sur la surface inférieure, elles sont également rondes mais la version carrée accueillera plus facilement des côtelettes, des steaks, des morceaux de poisson ou des longueurs de légumes.Je vous suggère de ne pas prendre de poêle à griller, vous devez acheter la bonne.Jetons un coup d'œil aux détails de diverses poêles à griller en fonte.

Poêle ronde en fonte et poêle à frire

Cette poêle ronde a deux petites poignées pour un transfert facile du poêle à la table et une longue poignée, cette longue poignée et le corps de la poêle sont coulés en une seule fois, il est donc très robuste et durable, et il peut également vous empêcher de vous brûler lorsque vous sortez la casserole.La casserole prend peu de place sur la plaque de cuisson ou dans le placard.Les crêtes sont hautes et épaisses, la viande cuite brillamment avec des marques d'omble chevalier uniformes et bien définies et une saveur riche et intense.Les légumes cuisaient également bien, mais les lignes de grillades n'étaient pas aussi bien définies.Le revêtement antiadhésif est ce qui nous a le plus impressionné, rien ne colle.Peut être utilisé au four, sur la cuisinière, sur le gril ou sur un feu de camp.En raison de sa petite taille et de sa belle apparence, vous pouvez même l'apporter à votre table à manger.

Poêle à griller carrée en fonte

Les performances de la poêle à griller en fonte sont parfaites.Il s'agit d'une poêle à griller en fonte préassaisonnée, il suffit donc d'un lavage rapide avant de l'utiliser.Il a des arêtes profondes, permettant à la graisse de s'écouler et créant des marques de gril souhaitables.Alors que les aliments collent d'abord aux arêtes, ils glissent une fois cuits, laissant des marques de gril sombres, uniformes et bien définies.La viande était bien saisie de chaque côté et les marques de gril étaient d'une couleur foncée et profonde, et la saveur restait intense et riche.Il y a de petites lèvres sur la casserole, donc verser l'excès de graisse était simple et la vaisselle était rapide et facile.Un carré en fait une taille idéale pour la cuisine familiale, assez grande pour des plats plus délicieux, qui est livrée avec une poignée extrêmement confortable, facile à saisir.Il fonctionne aussi bien sur la cuisinière qu'au four.

Poêle à griller en fonte à revêtement émaillé rectangulaire

Il s'agit d'une poêle à griller pour une cuisine élégante et agréable, elle est également efficace.Il dispose d'une surface de cuisson spacieuse qui se niche parfaitement sur un seul brûleur de cuisinière.Les deux grandes poignées et le corps de la casserole sont coulés en une seule fois, ce qui signifie qu'il est facile de passer du poêle à la table.Cette poêle à griller en fonte de taille parfaite peut fonctionner efficacement sur la plupart des éléments chauffants de la cuisinière et passer au four pour la finition de coupes épaisses de viande ou de grandes portions de légumes.Les barres de cuisson à rainures uniques évacuent les graisses et les huiles des aliments pour une cuisson plus saine et créent des marques de carbonisation parfaites à chaque fois.Les côtés surélevés de la poêle permettent de griller de plus grandes coupes de viande ou de grandes portions de légumes avec moins d'éclaboussures et de dégâts.Non seulement peut être utilisé comme ustensiles de cuisine, mais peut également faire l'expérience d'un barbecue en plein air.